Automne gourmand en Auvergne

Notre coup de coeur

Qui sommes nous ?

Liberté totale dans nos choix, recherche toujours plus fine pour vous révéler les plus charmantes adresses : c'est sur la route que, depuis 25 ans, nos guides s'écrivent chaque année.

Confort, calme, environnement, accueil, esthétisme, ambiance sont les critères qui, regroupés autour de la notion de Charme, servent à sélectionner nos hôtels et chambres d'hôtes.

Notre site assure la diffusion de nos hôtels et chambres d'hôtes et vous permet soit d'entrer en relation directe avec les établissements qui le souhaitent (par téléphone, ou avec les liens vers leur site et adresse e-mail) soit de réserver en ligne.

Automne gourmand en Auvergne

L’été de la Saint-Martin est propice à la navigation. On le sait depuis le premier vol en montgolfière, effectué par d’Arlande et Pilâtre de Rosier le 21 novembre 1783.
En guise d’anniversaire, le traditionnel Rassemblement International du Puy-en-Velay clôture en beauté la saison aérostatique (du 7 au 11 novembre). Pour le coup d’envoi, un bouquet de ballons éclora dans le ciel de Polignac, survolant le donjon majestueux sur son piton rocheux.
À 45 minutes – une promenade d’agrément dans cette région sauvage et préservée –, un ancien relais de diligence, dans la même famille depuis quatre générations, offre un hébergement de charme. Située à Tence, un village de moyenne montagne, la délicieuse Hostellerie Placide est cernée par des forêts à cèpes, à bolets et à girolles. Fière de sa réputation gastronomique, elle propose des séjours « coins à champignons » à prix doux. Autre étape gourmande, dans l’Allier cette fois, le Grenier à Sel rouvre le 5 novembre au soir. L’atmosphère paisible du vieux Montluçon enveloppe cet hôtel noble du XVI^e siècle au cachet intime et familial. C’est une grande toque auvergnate, le chef Jacky Morlon, qui dirige la cuisine. Au Château d’Ygrande , sport et bonne chère ont fait alliance. Cette belle demeure classique, perdue entre bois, prés et lacs, a son propre haras et organise randonnées en VTT et stages d’équitation. L’excellence du restaurant est à la hauteur du cadre, poutres et boiseries réchauffées par un joli choix de meubles anciens et des tissus précieux.

Nos offres spéciales sur ce théme

Autres idées escapades

L'Ecolabel Européen :
Olivia et Jean-Philippe Gautier l'avaient rêvé. C'est aujourd'hui une réalité : leur petit hôtel est le premier en France à décrocher l'Ecolabel européen. < [...] lire
Saveurs toscanes :
La nourriture délicate et la cuisine authentique de Toscane ont des origines très anciennes provenant de la nature de la terre qui a favorisé une agriculture florissante.

lire
L'agneau pascal dans tous ses états :
C'était juste avant le passage de la mer rouge, Dieu avait ordonné à Moïse le sacrifice d'un agneau par famille en échange de quoi, les eaux s'ouvrirent permettant le passage des hé [...] lire
Colmar en fête :
Du 8 au 17 août, la Foire aux Vins d'Alsace est une foire généraliste réunissant 370 exposants répartis à la fois sur un Parc Agricole et Viticole, un Parc Plein Air et Loisirs, e [...] lire
En Septembre, foires et festivals vous présentent l’Auvergne authentique. :
Une série d'évènements gastronomiques quadrillent la région auvergnate en ce mois de septembre.

A Aurillac, un week-end oenologique accompagné d'une formation et d'une balad [...] lire
La Provence dans votre assiette :
Si la Provence tient sa renommée à son histoire et à la beauté de ses paysages, elle est également terre de parfums et de saveurs. La cuisine provençale au goût ensoleill&e [...] lire
Un week-end dans les vignes :
Le mois de septembre annonce les vendanges. Moment phare de l’activité des vignerons. Accueillants, passionnés, ils seront heureux de vous faire découvrir leur cave et déguster les crus de leur production. Séjourner dans [...] lire
Sur la route des Grands Crus Classés de Bordeaux :
Margaux, Pauillac, Saint-Emilion, Sauternes… Des vignobles aux noms évocateurs de vins prestigieux. Ce début d’automne constitue la saison idéale, alors que la vendange bat son plein, pour aller à la rencontre des Grands [...] lire
A la poursuite du diamant noir :
La saison du roi des champignons est arrivée ! Qu’elle soit de Dordogne ou du Vaucluse, qu’on l’appelle truffe noire ou rabasse, c’est le même intense plaisir des papilles qu&rsq [...] lire
Entre Route romane et Route des vins :
Octobre, l’Alsace reprend son souffle. Les vendanges terminées, le vin de l’année entame sa maturation dans l’ombre des caves. Désertés par les vendangeurs, les sentiers viti [...] lire
Automne gourmand en Auvergne :
L’été de la Saint-Martin est propice à la navigation. On le sait depuis le premier vol en montgolfière, effectué par d’Arlande et Pilâtre de Rosier le 21 novembre 1783 [...] lire
Pêchez par gourmandise ! :
Une escapade réussie c’est, selon chacun, un cadre enchanteur et cosy, des découvertes culturelles, des activités déstressantes, des plages de parfait repos, un accueil chaleureux et/ou, [...] lire
Saint-Vincent : la Bourgogne viticole fête son saint patron :
Si les vignerons ne savent toujours pas pourquoi leurs ancêtres ont élu Vincent de Saragosse comme saint patron dès le Moyen Âge, ils ne manqueraient pour rien au monde de le fêter chaque [...] lire
La fête de la Truffe en Périgord :
Quel est donc ce « diamant noir de la cuisine française » (Brillat-Savarin) que l’on s’arrache sur les marchés du Périgord en janvier et qui transmet aux mets son parfum incom [...] lire
Balade gourmande :

La ville de Paris réserve aux gastronomes et amateurs de produits authentiques bien des surprises. Si elle doit sa renommée en grande partie aux artistes en tous genres, Paris profit [...] lire